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Desmistificando o fast-food em Washington
Desmistificando o fast-food em Washington
Tradicionalmente, o cenário gastronômico de Washington é conhecido por seus restaurantes "poderosos", casas classudas e sofisticadas, geralmente comandadas por chefs famosos, onde políticos fazem acordos e degustam pratos corretos; recentemente, porém, a cidade começou a apostar na versão mais "leve" da alta gastronomia ‒ e o resultado é que vários restaurantes casuais abriram as portas para oferecer opções inovadoras, acessíveis e vibrantes que desmistificam o fast-food.
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